Intip Cara Sederhana Menghilangkan Bau Daging Kambing!

Klikhijau.com -  Daeng Suma' begitu saya memanggilnya. Bukan hanya karena dia bersuku Makassar. Namun, dia juga merupakan suami dari sepupu saya.

Jika tak salah ingat dua tahun lalu dia meninggal dunia. Tapi, kenangan tentangnya selalu saja ada menghuni ingatan saya. Termasuk caranya menyembelih kambing.

Ada hal istimewa jika dia yang memotongnya. Kambing tersebut tak berbau jika sudah dimasak dan dimakan.

Padahal kita tahu jika daging kambing memiliki bau yang kurang sedap. Bahkan tak sedikit orang kesulitan untuk menghilangkan bau amis atau prengus daging kambing.

[irp posts="7663" name="Ayo! Jangan Gunakan Plastik Sekali Pakai sebagai Wadah Daging Kurban"]

Karena baunya pula, banyak orang kurang suka makan daging kambing. Padahal di saat Idul Adha seperti saat ini. Banyak orang berkurban kambing. Artinya makan olahan daging kambing terbuka lebar.