Cara Menanam dan Budi Daya Kencur agar Tumbuh Baik dan Optimal

Klikhijau.com – Bagaimana cara menanam dan budi daya kencur? Kencur (Kaempferia galanga) merupakan tanaman obat yang familiar sebagai bahan jamu, penyedap masakan dan minuman, kosmetik dan lainnya....

Tim Redaksi 5 tahun yang lalu
5277
Cara Menanam dan Budi Daya Kencur agar Tumbuh Baik dan Optimal
Bacakan Artikel

Klikhijau.com – Bagaimana cara menanam dan budi daya kencur? Kencur (Kaempferia galanga) merupakan tanaman obat yang familiar sebagai bahan jamu, penyedap masakan dan minuman, kosmetik dan lainnya.

Kencur dikenal kaya khasiat bagi kesehatan  antara lain mengatasi masuk angin, sakit perut, penambah nafsu makan, obat batuk, disentri, antiinfeksi bakteri dan lainnya. Untuk melihat lebih lengkap mengenai profil tanaman dan khasiat kencur, lihat di sini!

Artikel ini secara khusus akan memandu Anda tentang cara menanam dan budi daya kencur agar bisa tumbuh optimal dan menguntungkan.

Syarat tumbuh

Untuk dapat tumbuh maksimal, berikut beberapa hal yang perlu diperhatikan:

  • Ketinggian tempat 50 – 600 mdpl.

  • Temperatur rata-rata tahunan 25 – 30 derajat C.

  • Jumlah bulan basah 5 – 9 bulan pertahun dan bulan kering 5 – 6 bulan.

  • Curah hujan per tahun 25-- - 4000 mm.

  • Intensitas cahaya matahari penuh (100 %) atau ternaungi sampai 25 – 30 persen hingga tanaman berumur 6 bulan.

  • Tekstur tanah sampai lempung liat berpasir.

  • Kemiringan lahan < 30 persen dengan jenis tanah latosol, regosol, asosiasi antara latosol – andosol.

  • Bila kemasan tanah pH 4,5 – 5,0 bisa ditambahkan kapur pertanian (kaptain/dolomit) sampai pH 5,5 – 6,5.

  • Lahan harus bebas dari penyakit, terutama bakteri layu.


[irp]
Bahan tanaman

Kencur merupakan tanaman dari famili  Zingiberaceae (temu-temuan) yang berdasarkan daun dan rimpang dibedakan ke dalam dua tipe. Pertama, kencur berdaun lebar dengan ukuran rimpang besar. Kedua, kencur berdaun sempit dengan ukuran rimpang lebih kecil.

Kencur berdaun lebar memiliki minyak atsiri lebih kecil. Salah satu klon unggul kencur yang berimpang besar adalah calon varietas unggul asal Bogor (BALITTRO V2). Ciri fisiknya sangat spesifik yakni kulit rimpang berwarna coklat terang dan daging rimpang berwarna kuning. Ciri lainnya adalah daunnya membulat, ujung daun meruncing dengan warna hijau gelap.

Varietas unggul lainnya adalah BALITTRO V3 atau V4 yang ciri utamanya antara lain kulit rimpang coklat gelap. Daging rimpang berwarna putih bergaris ungu, bentuk daun bulat dengan ujung meruncing dan warna hijau terang. Adapun potensi produksinya bisa mencapai 14 – 16 ton per hektare dengan kandungan minyak atsiri 4 -7,6 persen.

Proses pembibitan

Bibit tanaman kencur diambil dari rimpangnya dengan syarat sebagai berikut:

  • Rimpang sudah tua.

  • Berasal dari tanaman yang berumur 10 bulan.

  • Berbunyi bila dibela dengan tangan.

  • Kulit mengkilat.

  • Tekstur daging rimpang agak keras.

  • Mempunyai 2 – 3 bakal mata tunas.

  • Bobot kurang lebih 5 – 10 gram.


[irp]

Lanjut ke Halaman 2
Pilih Halaman:

Post Tags