Ashar, Bibit Porang, dan Manfaat Menakjubkannya bagi Kesehatan

Klikhijau.com – Bibit porang itu menghampar di depan rumah Ashar. Jumlahnya dua ribu batang. Berada di dalam polybag. Ashar, salah seorang warga Desa Kndang Bulukumba. Ia mulai pembibitan sejak Agu...

Irhyl R Makkatutu 5 tahun yang lalu
0
Ashar, Bibit Porang, dan Manfaat Menakjubkannya bagi Kesehatan
Bacakan Artikel
Irhyl R Makkatutu

Irhyl R Makkatutu (lihat semua)

Aktif menulis dan menyukai kopi di tengah kesibukannya mengaktivasi Taman Baca Masyarakat "tandabaca"

Irhyl R Makkatutu

Artikel terbaru dari Irhyl R Makkatutu (lihat semua)

Rekomendasi

Iya,  porang selain sebagai bahan pangan untuk membuat tepung, gel dan lain sebagainya. Ternyata tanaman ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Porang (Amorphophallus oncophyllus Prain.) memiliki nama lain di kampung saya, yakni tire.  Tanaman ini termasuk famili Araceae dan merupakan salah satu kekayaan hayati umbi-umbian Indonesia.

Porang merupakan   tanaman penghasil karbohidrat, lemak, protein, mineral, vitamin, dan serat pangan. Tanaman porang sudah lama dimanfaatkan sebagai bahan pangan dan diekspor sebagai bahan baku industri (Nasir Saleh dkk, 2015)

Budidaya tanaman ini di kampung saya belum terlalu lama, selama ini petani umumnya hanya mengambil serta memanfaatkan tanaman yang tumbuh liar di kebunnya.

Namun, sebenarnya tananam gulma ini sudah lama dikembangkan. Bahkan mulai pada tahun 1980-an. Perum Perhutani KPH Saradanlah yang menggagasnya melalui program Pengelolaan Hutan Bersama Masyarakat (PHBM), bekerjasama dengan Masyarakat Desa Hutan (MDH).

Mereka inilah yang mulai mengembangkan tanaman ini di lahan tegakan hutan industri (sonokeling dan jati) yang dikelolanya.

Lalu apa manfaatnya bagi kesehatan? Pertanyaan itu tentu saja menarik untuk dijawab. Agar kata bede di tengah masyarakat bisa hilang tiada:



  • Mengendalikan kadar kolestrol



Dalam sebuah studi yang dirilis oleh Journal of American Clinical Nutrition pada tahun 2008, mengatakan bahwa kandungan KGM pada porang, efektif untuk menjaga kadar kolesterol tetap ideal.


  • Menurunkan tekanan  darah



Beberapa penelitian melaporkan bahwa tanaman porang, bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah tinggi.


  • Merawat kesehatan kulit



Menurut hasil studi yang dirilis  American Journal of Dermatology and Venereology pada tahun 2013. Porang memiliki potensi untuk menghilangkan jerawat dan merawat kulit secara keseluruhan.


  • Mencegah kanker



Tanaman ini tidak memiliki manfaat menghambat pertumbuhan kanker dan zat prakanker, tapi juga mencegah kanker.


  • Mengontrol berat badan



Studi pernah dirilis pada 2005 lalu, yang mengatakan bahwa mengkonsumsi porang bisa efektif bakar hingga 1200 kalori.

Tanaman ini mengandung serat yang sangat baik untuk pencernaan. Sehingga, bisa membantu mengontrol berat badan, karena bisa membuat kamu kenyang lebih lama.



  • Mengatasi peradangan



Kandungan KGM pada porang membawa dampak positif, karena bisa mengatasi masalah peradangan dalam tubuh


  • Mengatasi sembelit



Porang mengandung banyak serat.  Hal inilah terbukti efektif dalam membantu melunakkan feses dan melancarkan pergerakan usus.


  • Membantu menyembuhkan luka



KGM disebut efektif dalam mempercepat proses penyembuhan luka, karena glucomannan, bekerja mengoptimalkan kinerja sistem kekebalan tubuh.


  • Mengatasi penyakit diabetes



Dalam sebuah penelitian yang dirilis oleh Journal of Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre pada 2015, mengatakan bahwa porang terbukti bisa mencegah dan mengatasi diabetes.

Tanaman ini dipercaya bisa mengendalikan kadar gula darah dalam tubuh, terutama pada penderita diabetes tipe 2 (diabetes mellitus, namun dengan catatan harus dikonsumsi bersamaan dengan American ginseng).

Sahabat hijau, itulah manfaat porang. Semoga bermanfaat!

Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags