Selain sebagai Sayuran, Okra Juga Dapat Mengatasi Mikroplastik

Klikhijau.com – Tanaman okra rupanya menawarkan beragam manfaat. Manfaatnya tidak hanya sebagai sayuran saja. Lebih dari itu.

Sebagai sayuran, buah tanaman yang juga dikenal dengan nama bendi ini memiliki banyak kandungan. Di antara kandungannya adalah  karbohidrat, protein, lemak, abu dan air.

Kandungan terbesarnya adalah karbohidrat, hasil FTIR menunjukkan bahwa komponen utamanya adalah asam galakturonik, galaktosa, dan rhamnosa,. Protein penyusun lendir atau mucilago terdiri dari asam amino hidrofobik dan asam amino hidrofilik, (Elvie Rindengan, 2017).

Karenanya, tidak mengherankan jika buah tanaman ini sangat baik dikonsumsi sebagai sayur. Manfaat lain yang tidak kalah kerennya adalah dapat mengatasi mikroplastik dalam air limbah.

[irp]

Mikroplastik saat ini sudah sangat meresahkan. Karena mampu menyusup ke berbagai sumber makanan dan ada di mana-mana, sehingga sulit dihindari.

Meski efek jangka panjang dari menelan mikroplastik belum diketahui seperti apa, tetapi diperkirakan setiap orang secara tidak sengaja mengonsumsi puluhan ribu partikel ini setiap tahun.

Karena itu, dalam hal mengatasi atau menghapus mikroplastik harusnya menjadi agenda mendesak saat sekarang dan di masa depan.

Salah satu tempat yang banyak terdapat mikroplastik adalah air limbah. Mikroplastik di tempat ini memiliki beberapa ukuran, warna, dan komposisi kimia yang berbeda. Baik itu berupa serat, fragmen, pelet dan serpih, dan berasal dari pencucian tekstil, produk kosmetik, penguraian kemasan plastik, pengendapan dari atmosfer, dan dari limpasan yang terkontaminasi.