Manfaat Daun Pepaya Jepang, Enak Disayur dan Bisa Perkuat Imunitas

Klikhijau.com – Daun pepaya jepang dikenal memiliki ragam manfaat untuk kesehatan. Berbeda dengan pepaya biasanya yang lebih familiar dikonsumsi buahnya, daun papaya jepang markotop dibikin sayur. Daun papaya jepang bisa ditumis dengan menambahkan ikan teri. Rasanya nikmat jadi teman makan siang. Meski enak, pengolahan daun pepaya jepang belum terlalu familiar. Namun, sahabat hijau tentu bisa mencobanya dan memanen manfaat di baliknya. Perihal manfaat daun papaya jepang, tentu bikin penasaran. Dari berbagai sumber disebutkan bahwa dedaun hijau satu ini sangat kaya akan kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Dikutip dari Hellosehat yang merujuk Journal of Medicinal Plants Research, inilah kandungan gizi daun pepaya jepang dalam 100 gram:

• Air: 85 ml
• Protein: 5,7 gr
• Zat Besi: 11,4 mg
• Fosfor: 39 mg
• Kalsium: 199 mg
• Kalium: 217 mg
• Vitamin C: 165 mg

[irp] Tanaman ini terbilang mudah tumbuh dengan hanya menanam batangnya. Pepaya jepang dapat hidup di di daerah panas, bahkan kekeringan dan berpasir. Tanaman dengan dengan lain Chaya ini juga sangat tahan terhadap serangga dan penyakit. Jadi, sangat cocok ditanam di pekarangan rumah sebagai tanaman sayur. Selain tumbuh di Indonesia, Chaya juga banyak dijumpai di beberapa negara seperti di Meksiko dan Guatemala.

Manfaat daun pepaya jepang

Berkat kandungannya yang kaya nutrisi, dedaun pepaya jepang dinamai pula superfood. Dedaun hijaunya mengandung nutrisi dan gizi yang banyak juga antioksidan, serat, atau asam lemak. Dari kandungannya tersebut, tanaman ini memiliki ragam manfaat dan khasiat antara lain: [irp]

1. Membantu pembentukan massa otot

Hal unik dari sayuran hijau ini adalah kandungan proteinnya yang tinggi. Setiap 100 gram daun pepaya jepang, ternyata mengandung 5,7 gram protein. Kandungan proteinnya bahkan lebih banyak dibanding selada air yakni 3,1 gram. Protein di dalam daun hijau ini sangat bermanfaat dalam pembentukan otot, memperkuat jaringan tubuh, dan membuat kamu merasa kenyang lebih lama.

1. Sebagai obat tradisional

Sebuah penelitian yang diungkap dalam Journal of Medicinal Plants Research, disebutkan bahwa daun pepaya jepang sering dibuat sebagai obat tradisional. Daun hijau ini memiliki sifat antidiabetes, antioksidan, dan hepatoprotektif. Hepatoprotektif merupakan suatu senyawa yang memiliki efek teurapeutik dalam memulihkan dan mengobati liver. [irp]

1. Cegah anemia

Daun pepaya jepang mengandung zat besi tinggi yang bermanfaat untuk pembentukan  sel darah merah. Kandungan zat besi di dalam daun hijau ini bahkan lebih tinggi dibanding bayam. Pada 100 gram daun pepaya jepang mengandung 11,4 miligram zat besi. Sementara itu, dalam 100 gram daun bayam hanya mengandung 3,5 miligram zat besi. Zat besi yang banyak ini sangat penting dalam pembentukan sel darah merah serta meminimalisir risiko penyakit anemia juga bermanfaat dalam meningkatkan daya konsentrasi.

1. Menyehatkan tulang

Selain kandungan zat besi tinggi, daun hijau ini juga kaya akan kalsium dibanding sayuran lainnya. Pada setiap 100 gram daun pepaya jepang, mengandung 199 miligram kalsium dan dapat memenuhi kebutuhan kalsium harian. Selain itu, daun hijau ini juga memiliki khasiat untuk kesehatan jantung agar saraf-saraf bisa berfungsi dengan baik. [irp]

1. Meningkatkan Imunitas

Daun pepaya jepang sangat kaya vitamin C yang tentu sangat baik untuk daya tahan tubuh. Karenananya, sayuran daun papaya jepang sangat cocok dikonsumsi pada musim pancaroba. Perhatikan ini saat konsumsi daun papaya jepang Meski memiliki banyak manfaat, kamu tentu harus konsumsi daun pepaya jepang secara benar. Lakukan proses pengolahan secara benar agar kandungan di dalamnya dapat diserap secara aman. Dikutip dari Cambodia Harvest, daun hijau ini perlu dimasak hingga matang. Hindari memakannya dalam keadaan mentah karena daun tersebut mengandung glikosida sianogenik. Senyawa glikosida termasuk racun alami yang berada dalam daunnya. Namun, tidak perlu khawatir, racun tersebut akan hilang bila dimasak dengan air mendidih selama 15 menit. Selain itu, kamu juga tidak perlu membuang air rebusannya, karena masih memiliki khasiat dan manfaat sebagai sumber nutrisi. Air rebusannya sangat aman dikonsumsi bahkan bisa diminum menjadi teh. Itulah manfaat daun pepaya jepang untuk kesehatan, semoga bermanfaat! [irp]