Lemuru, Bahan Dasar Ikan Kaleng yang Kaya Manfaat

Klikhijau.com - Lemuru atau Sardinella lemuru merupakan salah satu komoditas ikan yang cukup penting di perairan Selat Bali. Ikan lemuru yang terkenal di Indonesia pada awalnya adalah Sardinella longi...

Tim Redaksi 6 tahun yang lalu
0
Lemuru, Bahan Dasar Ikan Kaleng yang Kaya Manfaat
Bacakan Artikel

Klikhijau.com - Lemuru atau Sardinella lemuru merupakan salah satu komoditas ikan yang cukup penting di perairan Selat Bali. Ikan lemuru yang terkenal di Indonesia pada awalnya adalah Sardinella longiceps.

Namun, klasifikasi Organisasi Pangan dan Pertanian (2000) mengidentifikasikan jenis lemuru di sana sebagai Sardinella lemuru Bleeker, 1853.

Penamaan lokal dari ikan ini berdasarkan ukurannya antara lain sempenit, protolan, lemuru, dan lemuru kucing (Merta, 1992). Di Selat Bali, distribusi jenis ini berada di sepanjang pantai barat Pulau Bali dan pantai timur Banyuwangi (Susilo, 2015).

Menurut Susilo (2015), Sardinella tergolong ikan pelagis kecil dalam famili Clupeidae, pemakan penyaring (filter feeder) dengan makanan utama berupa fitoplankton dan zooplankton (Carpenter and Niem, 1999).

Baca Juga

Hal ini juga senada dengan hasil penelitian yang telah dilakukan oleh Burhanudin, et al (1984) yang menyatakan bahwa komposisi makanan Sardinella adalah zooplankton dengan komposisi makanan sekitar 90% berupa copepoda, baik pada siang dan malam hari.

Klasifikasi Ikan Lemuru

Nama lemuru juga diberikan pada jenis-jenis lain dari marga Sardinella, yaitu Sardinella lemuru, Sardinella sirm, Sardinella leiogastes dan Sardinella aurita (Burhanuddin et al. 1984). Ikan lemuru yang tertangkap di Selat Bali tercatat dalam FAO Species catalogue bukanlah Sardinella longiceps melainkan Sardinella lemuru. Adapun klasifikasinya menurut Saanin (1984) adalah sebagai berikut

Kingdom              : Animalia

Filum                    : Chordata

Kelas                     : Pisces

Sub Kelas             : Teleotei

Baca Selanjutnya
Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags