Labu Siam, Tanaman yang Kaya Serat

Klikhijau.com - Labu siam (Sechium edule) adalah salah satu jenis sayur yang murah dan mudah didapat. Tanaman labu siam yang berasal dari Meksiko ini telah dibudidayakan sejak zaman pra-Kolombia. T...

IT 7 tahun yang lalu
0
Labu Siam, Tanaman yang Kaya Serat
Bacakan Artikel
Rekomendasi

Kandungan seratnya sekitar 1,7 gram per 100 gram daging buah. Pada buahnya juga terkandung senyawa saponin, alkaloid dan tanin.

Apa saja manfaatnya?

Berbagai kandungan nutrisi dan senyawa aktif tersebut baik untuk menyembuhkan gangguan sariawan dan panas dalam. Tanaman ini bisa menurunkan demam pada anak-anak karena mengandung banyak air.

Selain buahnya, daun labu siam juga dapat dikonsumsi. Daun tanaman ini mengandung saponin, flavonoid dan polifenol.

Mengonsumsi daun tanaman ini juga dapat menurunkan hipertensi, arterioscleosis, batu ginjal, dan melancarkan sistem pernafasan dan pencernaan, serta melancarkan peredaran darah yang tersumbat.

Menurut Prof. HM Hembing Wijayakusuma dalam bukunya “Ramuan Herbal Penurun Kolesterol” (2008), labu siam dapat digunakan untuk mengatasi tekanan darah tinggi atau hipertensi. Sekitar 100 gram mentimun dan 200 gram labu siam dicuci bersih, dipotong-potong kemudian diblender/dijus lalu diminum.

Resep ini baik digunakan untuk mengatasi hiperlipidemia yang disertai hipertensi. Wanita hamil dilarang minum ramuan ini.

Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags