Kopi Mangrove, Kopi Pesisir untuk Vitalitas Pria Dewasa

"Kopi dari biji buah ini sudah kami buat sejak sepuluh tahun terakhir ini," kata Slaman Ketua Kelompok Usaha Produktif (KUP) Desa Lembung.

Kopi mangrove yang mereka produksi diberi label 'Sabuk Hijau' asli dari biji buah magrove memiliki aroma dan rasa yang khas.

"Minuman kopi mangrove yang kami buat ini rasanya nikmat. Berbeda dengan kopi lainnya. Ini tanpa bahan pengawet dan campuran. Hitamnya juga pekat dan kental," jelas Slaman.

Pembuatan kopi mangrove khas dari Desa Lembung ini, bisa dibilang sangat mudah. Awalnya, buah mangrove diambil bijinya untuk kemudian dijemur hingga kering.

Setelah kering, biji buah mangrove ini kemudian dirajang kecil-kecil atau bisa juga diparut menggunakan parutan kelapa.

"Setelah diparut dan dikeringkan, biji mangrove ini digiling. Setelah proses ini kopi siap untuk dinikmati," tuturnya lagi.

Setiap kemasan 150 gr kopi mangrove dijual dengan harga Rp 80 ribu. Mereka juga memiliki toko dan cafe sendiri di Desa Lembung.