Dari Ekstrak Kelopak Bunga Rosella, Farmasi Unhas Ciptakan Minuman Instan Kaya Manfaat

Selain itu, produk inovasi ini juga untuk mengisi  Center of Excellence Farmasi, dimana salah satu unit usahanya adalah produk berbasis herbal.

"Dari pengalaman empiris dan artikel ilmiah yang kami telusuri, kami menemukan bahwa kelopak bunga rosella memiliki efek antioksidan yang dapat mencegah penyakit-penyakit degeneratif antara lain kenaikan kadar asam urat, kenaikan kadar kolesterol, hipertensi dan diabetes," ujarnya.

Wakil Dekan Bidang Perencanaan dan Keuangan Fakultas Farmasi Unhas ini juga menambahkan bahwa waktu yang dibutuhkan untuk pembuatan produk berbasis kelopak bunga Rosella tergantung bentuk sediaannya.

Dalam pengembangannya, tim merencanakan ada tiga varian yakni minuman siap saji, sirup konsentrat, dan minuman instan bentuk serbuk/granul.

[irp]

[caption id="attachment_16995" align="alignnone" width="606"] Produk instan dari bunga rosella - Foto/Ist[/caption]