Berbagai Khasiat Rumput Laut Bagi Kesehatan, Cocok untuk Diet

Klikhijau.com - Sejak berabad-abad lalu, bahkan sebelum masehi, khasiat rumput laut telah diketahui, dikonsumsi dan digunakan sebagai obat. Di Asia timur, rumput laut telah dikonsumsi sebagai lauk seh...

IT 6 tahun yang lalu
0
Berbagai Khasiat Rumput Laut Bagi Kesehatan, Cocok untuk Diet
Bacakan Artikel
Rekomendasi

Vitamin K akan mengirim sinyal kimia di mana trombosit mengumpulkan darah dan membekukannya. Jadi saat Anda terluka, luka tersebut akan berhenti mengalir.

Anda bisa memilih jenis rumput mana pun. Namun perlu diketahui, wakame memiliki kandungan vitamin K yang lebih sedikit.

# Mencegah kanker

Khasiat rumput laut menakjugkan lainnya adalah bisa mengatur kadar estrogen di dalam tubuhmu, sehingga mengurangi risiko terkena kanker payudara.

Kandungan glikoprotein dan polisakarida sulfat pada beberapa jenis rumput laut juga dapat merangsang kekebalan tubuh melawan virus dan sel-sel kanker.

# Penguat tulang dan gigi

Selain zat besi, rumput laut diketahui juga memiliki kandungan kalsium yang sangat diperlukan tulang dan gigimu. Rumput laut wakame diketahui memiliki kandungan 60 mg kalsium, atau setara dengan 6 persen dari kebutuhan kalsium harian rata-rata.

Rumput laut juga memiliki efek anti inflamasi yang dapat memperbaiki fungsi kelenjar ludah dan membuat jaringan di dalam mulut lebih tahan terhadap kerusakan.

Namun, jika alergi terhadap susu sapi, pertimbangkan makanan lain yang mengandung kalsium.

# Mencegah katarak

Katarak adalah salah satu penyakit mata yang sering dialami oleh orang-orang lanjut usia.

Rajin mengonsumsi rumput laut bisa mencegah penyakit katarak. Ini karena fucoxanthin di dalamnya memiliki efek anti inflamasi okular yang berperan penting dalam pencegahan penyakit katarak.

# Meningkatkan energi dan mencegah anemia

Manfaat dari zat besi adalah memproduksi energi yang butuh untuk dibakar oleh tubuh saat melakukan aktivitas harian. Kurangnya zat besi dapat menyebabkan anemia.

Kandungan zat besi pada rumput laut bisa menambah asupan zat besi Anda. Semangkuk rumput laut menyediakan 1,1  atau 0,8 mg zat besi.

# Mencegah pembengkakan kelenjar tiroid

Kandungan yodium rumput laut adalah sesuatu yang cukup jarang ditemukan pada makanan lain. Yodium penting untuk mempertahankan tiroid yang sehat.

Tiroid yang bermasalah dapat menyebabkan beberapa gejala seperti rasa lemah, otot pun melemah, dan kolesterol tinggi Bahkan pada kasus yang parah dapat menyebabkan kondisi medis yang serius seperti gondok, jantung berdebar-debar, serta memori yang terganggu.

# Anti oksidan dan melawan penyakit

Vitamin yang terkandung pada rumput laut memang banyak, seperti magnesium, copper, zinc, riboflavin, niacin, thiamin, vitamin A, B12, B6, dan C. Beberapa nutrisi tersebut adalah antioksidan.

Selain mengandung flavonoid, rumput laut juga mengandung antioksidan tinggi lainnya seperti karotenoid. Antioksidan berfungsi untuk mencegah kerusakan tubuh akibat radikal bebas, serta baik untuk kesehatan kardiovaskular.

***

Jika mengonsumsi rumput laut, hal-hal berikut perlu Anda perhatikan. Jangan terlalu banyak mengonsumsi rumput laut karena dapat menyebabkan yodium berlebihan pada tubuh.

Makan secukupnya saja. Bagi penderita hipertiroidis, sebaiknya tidak mengonsumsi rumput laut.

Rumput laut mengambil mineral yang ada di laut. Bisa saja tanaman ini menyerap arsenik dan metal berat lainnya. Saat dikonsumsi berlebihan, tentunya tidak akan baik untuk kesehatan tubuh.

Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags