Baik untuk Kesehatan, Ini Khasiat Merica yang Jarang Diketahui

Klikhijau.com – Indonesia kaya akan ragam bumbu dapur sebagai penyedap masakan. Merica atau lada adalah salah satu bumbu dapur yang paling banyak digunakan dalam masakan di Nusantara ini. Tanaman a...

IT 7 tahun yang lalu
0
Baik untuk Kesehatan, Ini Khasiat Merica yang Jarang Diketahui
Bacakan Artikel

Klikhijau.com – Indonesia kaya akan ragam bumbu dapur sebagai penyedap masakan. Merica atau lada adalah salah satu bumbu dapur yang paling banyak digunakan dalam masakan di Nusantara ini.

Tanaman asli hutan hujan tropis di India ini, sudah menyebar dan menjadi bumbu favorit pelengkap masakan ke seluruh dunia. Bumbu dapur ini dikenal dengan sebutan “The King of Spice”. Tanaman merica sendiri merupakan salah satu komoditas perdagangan dunia. Bahkan lebih dari 80% hasil merica Indonesia diekspor ke luar negeri.

Lada juga kaya kandungan kimia alami, seperti minyak lada, minyak lemak, dan pati. Menurut beberapa penelitian, merica dapat mendukung kesehatan otak.

Selain itu, masih banyak lagi manfaat lain dari merica untuk kesehatan. Apa saja itu? Simak penjelasan berikut!

Baca Juga

1. Mengatasi sakit kepala

Lada atau merica terbukti sangat baik untuk mengobati sakit kepala. Rasa sakit yang terjadi di area kepala akan berkembang saat neuropeptida. Yaitu zat P yang mentransmisikan rasa sakit ke otak terjadi.

Kandungan capcaisin dalam merica akan menjadi penghalang transmisi sehingga gejala sakit kepala bisa dicegah dan dihilangkan.

2. Penyembuh batuk dan sakit tenggorokan

Batuk dan sakit tenggorokan parah bisa disembuhkan hanya dengan mengkonsumsi merica bubuk yang dicampur dengan madu murni.

Kombinasi merica bubuk dan madu akan menghasilkan zat antibiotik serta panas alami yang membantu menyembuhkan batuk serta sakit tenggorokan.

Selain itu, kandungan ekspektoran di dalam lada akan membantu memecahkan lendir dan dahak pada saluran pernapasan. Jika pilek dan susah bernapas, konsumsilah sup hangat ditambah lada secukupnya.

3. Turunkan berat badan

Diketahui bahwa makanan pedas dapat menurunkan berat badan secara alami. Bagian lapisan luar dari lada dapat membantu proses pemecahan sel-sel lemak.

Ketika terpecah, sel-sel lemak dengan mudah diproses oleh tubuh untuk disalurkan kebagian-bagian tubuh yang lain. Hal ini akan membuat reaksi enzimatik tubuh menjadi lebih sehat.

4. Mengurangi risiko kejang

Penelitian yang diterbitkan Biological and Pharmaceutical Bulletin tahun 2010 menunjukkan, kandungan piperine dalam merica dapat mengontrol aliran kalsium yang mengakibatkan sel-sel saraf melepaskan neurotransmitter.

Hal ini dapat mengurangi risiko terjadinya kejang pada tubuh.

5. Menjaga kesehatan jantung

Terlalu banyak cairan dalam tubuh apalagi di sekitar organ jantung, dapat menyebabkan tekanan pada jantung dan menurunkan fungsi jantung.

Baca Selanjutnya
Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags