8 Daun yang Paling Akrab Dijadikan Lalapan Mentah di Meja Makan

Klikhijau.com – Orang Indonesia khususnya di Pulau Jawa terbilang sangat familiar dengan daun lalapan. Lalapan berasal dari daun tumbuhan segar yang hanya dicuci bersih lalu ditambahkan pada sambel pe...

Tim Redaksi 4 tahun yang lalu
2380
8 Daun yang Paling Akrab Dijadikan Lalapan Mentah di Meja Makan
Bacakan Artikel

Klikhijau.com – Orang Indonesia khususnya di Pulau Jawa terbilang sangat familiar dengan daun lalapan. Lalapan berasal dari daun tumbuhan segar yang hanya dicuci bersih lalu ditambahkan pada sambel pedas.

Lalapan akan menambah selera makan, terlebih bila disantap dengan nasi panas dan ikan bakar. Apa saja daun yang bisa dimakan mentah sebagai lalapan?

Tidak semua dedaun bisa dibuat lalapan. Namun, setiap daerah punya daun lalapan andalan. Daun yang dilalap biasanya hanya dicuci saja lalu dimakan dengan cara menyelupkan ke dalam sambel.

Berikut ini, kami informasikan setidaknya 7 daun yang paling akrab sebagai lalapan. Satu diantaranya mungkin lalapan idaman kamu. Yuk kita simak:

[irp]


  1. Daun kemangi


Siapa yang tak kenal daun kemangi? Daun ini rasanya paling familiar di semua kalangan. Rasa dan aromanya yang khas membuatnya sangat digemari. Daun kemangi sangat nikmat bila dicampurkan dengan sambel pedas, kacang panjang, kol dan timun.

Menariknya, tanaman kemangi sangat gampang tumbuh. Tidak perlu perawatan serius dan bisa dipanen dalam waktu cepat. Jadi, kamu yang gemar lalapan dedaun satu ini taka da salahnya menanamnya meski di pot kecil.


  1. Daun asam jawa


Daun asam jawa yang masih muda dan bisa terdapat dibagian ujung dahan pohon juga tak kalah nikmatnya. Rasanya yang asam memberi kesedapan tersendiri bila dijadikan daun lalapan.

Lanjut ke Halaman 2
Pilih Halaman:

Post Tags