5 Tips Jitu dan Aman Kelola Daging Beku

Klikhijau.com – Daging dan Idul Adha, dua hal tidak terpisahkan. Idul Adha yang dikenal pula dengan Idul Kurban merupakan moment mengurbankan hewan ternak. Tidak mengherankan, pada perayaan hari Id...

Tim Redaksi 4 tahun yang lalu
0
5 Tips Jitu dan Aman Kelola Daging Beku
Bacakan Artikel
Rekomendasi

Karena itu, upayakan daging tidak menyentuh hal-hal yang disebutkan di atas. Agar steril dari bakteri yang bisa merusak daging dan kesehatan saat dikonsumsi.



  • Dicairkan pada suhu lemari es



Umumnya, daging yang telah beku di dalam lemari es akan dikeluarkan untuk dicairkan. Padahal idealnya tidak demikian. Daging beku sebaiknya dicairkan pada suhu lemari es atau kulkas.

Jangan memasak daging dalam keadaan beku, sebab akan berpengaruh pada tingkat kematangan dan juga kandungan nutrisinya.



  • Beri waktu 24 jam



Saat mencairkannya di suhu lemari es, waktu yang dibutuhkan pun tidak singkat. Misalnya, proses pencairan per 2,5 kg daging dapat dibiarkan selama 24 jam lamanya.

Jadi, sahabat hijau harus ekstra sabar, ya menunggunya



  • Masak segera



Ketika daging mentah beku itu telah mencair, jangan menunggu waktu lama untuk memasaknya. Segeralah memasaknya, tidak lebih dari 24 jam setelah proses pencairan.

Nah, sahabat hijau, selamat mencoba—semoga bermanfaat!

Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags