Klikhijau.com – Semangka (Citrullus vulgaris) merupakan buah populer yang berasal dari daerah kering tropis dan subtropis Afrika, kemudian berkembang pesat ke berbagai negara seperti Afrika Selatan, Cina, Jepang, termasuk di Indonesia.
Semangka merupakan buah yang berasal dari tanaman rambat dan sangat mudah dijumpai di seluruh wilayah tanah air khususnya yang beriklim panas.
Semangka memiliki kulit yang keras, berwarna hijau tua atau hijau muda dan memiliki garis-garis hijau tua. Tergantung jenisnya, daging buah semangka bisa berwarna merah atau kuning, ada melon yang berbiji dan ada juga tidak berbiji.
Ada banyak cara untuk menikmati semangka, baik sebagai hidangan penutup, sebagai jus, atau sebagai camilan bagi ibu dan keluarga, termasuk anak kecil.
Semangka merupakan buah yang sering dipilih sebagai camilan pada saat musim panas. Hal ini tidak mengherankan karena buah-buahan banyak mengandung cairan dan vitamin.
Semangka juga memiliki kandungan air yang tinggi mencapai 92 persen. Selain manis, buah ini kaya akan vitamin seperti Vitamin A, Vitamin C, Vitamin B6, likopen, antioksidan dan asam amino.
Kandungan nutrisi yang tinggi pada buah ini berarti Anda akan menikmati berbagai manfaat kesehatan. Berikut ini beberapa manfaat semangka bagi Kesehatan tubuh:
- Membantu Hidrasi Tubuh
Minum air putih dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi. Tak hanya air putih, mengonsumsi makanan dengan kandungan air tinggi juga bisa membantu tubuh tetap terhidrasi.
Semangka mengandung 92% air. Sebab, buah ini mampu melindungi tubuh dan mengurangi risiko dehidrasi. Kandungan airnya yang tinggi juga bisa membantu anda kenyang lebih lama.
- Menurunkan Risiko Kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa likopen, zat yang ditemukan dalam semangka, dikaitkan dengan penurunan risiko kanker prostat.
Memang semangka kaya akan vitamin C. Vitamin ini mampu menurunkan risiko kanker dengan melawan radikal bebas.
Selain itu, cucurbitacin E pada semangka dapat menghambat pertumbuhan tumor.
- Menjaga Kesehatan Jantung
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa likopen dalam semangka dapat membantu menurunkan kolesterol.
Semangka juga mengandung citrulline yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menghilangkan senyawa beracun seperti Amonia.
Vitamin A, C, dan magnesium terdapat pada semangka juga dikatakan bermanfaat bagi kesehatan jantung.
- Mencegah Degenarasi Makula pada Mata
Manfaat ini berasal dari likopen yang terdapat pada semangka.
Menurut penelitian, likopen terbukti membantu mencegah degenerasi makula terkait usia atau AMD.
age-related macular degeneration (AMD) sendiri merupakan kelainan mata yang dapat menyebabkan kebutaan pada orang lanjut usia.
- Menjaga Kesehatan Kulit
Kandungan vitamin A dan C pada semangka dapat membantu anda menjaga kesehatan kulit dan melindunginya dari kerusakan akibat paparan sinar matahari.
Selain itu, buah ini juga mengandung air dalam jumlah yang sangat tinggi sehingga dapat membantu menjaga kelembapan kulit secara optimal. Asam amino dalam semangka juga membantu meningkatkan produksi kolagen pada kulit.
Semangka mengandung senyawa anti inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan kulit. Peradangan memang bisa membuat kulit menjadi merah dan bengkak, namun dengan mengonsumsi semangka, kulit bisa menjadi lebih tenang dan sehat.
- Mengoptimalkan Kesehatan Arteri
Semangka mengandung asam amino arginin yang dapat membantu meningkatkan produksi oksida nitrat dalam tubuh.
Nitric oxide dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah ke jantung dan seluruh tubuh, membantu menjaga kesehatan arteri.
- Menjaga Kesehatan Otak dan Sistem Saraf
Kandungan kolin pada semangka diduga berkontribusi terhadap manfaat tersebut.
Kolin juga diduga dapat membantu memperlambat perkembangan demensia pada penderita penyakit Alzheimer.
- Sumber Antioksidan Untuk Tubuh
Semangka mengandung likopen, senyawa yang memberi warna merah pada buah. Likopen merupakan salah satu jenis antioksidan namun mampu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif akibat radikal bebas. Antioksidan ini juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, jenis kanker tertentu, dan penyakit degeneratif lainnya.
- Menjaga Kesehatan Gigi
Mengonsumsi secangkir semangka setiap hari membantu mengurangi risiko terkena penyakit periodontal. Penyakit ini ditandai dengan kehilangan gigi dan infeksi serta terkait dengan diabetes dan penyakit jantung.
Zat utama yang mengurangi efek berbahaya penyakit periodontal adalah vitamin C. Jadi Anda hanya perlu menambahkan semangka ke dalam menu makanan harian Anda.
Mitos semangka dengan gula merah
Semangka juga memiliki mitos yang sudah cukup lama beredar yaitu saat semangka dimakan dengan gula merah dapat menyebabkan keracunan serta kematian.
Ada banyak pendapat perihal ini yang sebagian besarnya baru berupa cerita-cerita yang cenderung kasuistik.
Dari pelbagai sumber disebutkan bahwa hingga saat ini belum ada penelitian. Bahkan instansi Kesehatan belum mengeluarkan informasi mengenai hal ini dan belum ada bukti ilmiah yang mengatakan bahwa memakan semangka dengan gula merah secara bersamaan dapat menyebabkan keracunan.
Itulah beberapa manfaat semangka bagi kesehatan yang sayang untuk diabaikan. Jadi sudahkah kamu makan semangka hari ini? Batasi porsinya agar tidak berlebihan, oke?
*diolah dari pelbagai sumber.
