Sorgum, Sumber Pangan dan Bioenergi yang Menggairahkan

Klikhijau.com - Sorgum (Sorghum spp) memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan berbagai iklim. Tanaman ini  tahan panas dan toleran kekeringan. Oleh karena itu, itu ia cenderung menjadi tanaman y...

Tim Redaksi 3 tahun yang lalu
0
Sorgum, Sumber Pangan dan Bioenergi yang Menggairahkan
Bacakan Artikel
Rekomendasi

“Kami ingin memanfaatkannya dengan cara yang tepat untuk menginformasikan teknik dan strategi pemuliaan untuk iklim masa depan,” kata Eveland.

“Kami memiliki sedikit pemahaman tentang apa yang dilakukan sebagian besar dari 30.000+ gen dalam genom sorgum dan apakah gen yang dilestarikan secara fungsional memiliki mekanisme kontrol unik dalam sorgum yang beradaptasi dengan kekeringan -- informasi ini dapat membantu upaya untuk membuat tanaman lain lebih tahan terhadap stres juga,” lanjutnya.

Penelitian tersebut adalah kabar baik di antara terjangan berita tentang krisis pangan. Keberadaan sorgum menjadi titik lega saat kecemasan akan perubahan iklim mengoyak.

Sorgum sendiri merupakan tanaman serbaguna. Ia dapat manfaatkan sebagai sumber pangan, pakan ternak dan bahan baku industri.

Sebagai bahan pangan, tanaman dari kelas Liliopsida ini berada pada urutan ke-5 setelah gandum, jagung, padi, dan jelai. Di Asia Selatan dan Afrika sub-sahara sorgum merupakan makana pokok yang penting.

Namun, menurut Ivan Baxter, PhD yang merupakan Penyelidik Utama Danforth Center bahwa air adalah batasan utama untuk produksi tanaman. Pergerakan air dari tanah melalui batang dan daun dan keluar ke udara menggerakkan nutrisi ke tanaman. Irigasi tanaman mengkonsumsi 70% dari penggunaan air tawar global.

“Agar layak secara ekonomi dan memiliki manfaat lingkungan, tanaman yang digunakan untuk produksi bioenergi perlu ditanam di mana pasokan air tidak mencukupi atau terlalu tidak konsisten untuk mendukung produksi tanaman pangan tradisional,” katanya.

Baxter adalah pemimpin proyek penelitian multi-lembaga yang didanai oleh DOE untuk memperdalam pemahaman tentang efisiensi penggunaan air di sorgum.

Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags