Pantas Pesantren di Pangkep Ini Budidaya Bunga Rosella, Begini Khasiatnya!

Klikhijau.com - Dua hari lalu, Nisya Sawah, seorang pegiat pertanian organik dari desa Pitusunggu, Pangkep memasang foto di facebook sedang memanen bunga rosella. Saya yang penasaran lalu bertanya: apakah warga di sana memang budidaya rosella?

Benar saja. Pionirnya adalah sebuah pesantren bernama Showatul Is'ad, lebih familiar dengan nama pesantren Sohid. "Ada sekitar 2 hektare tanaman rosella milik pesantren," kata Nisya.

Pihak pesantren menjadikan tanaman ini sebagai bahan baku makanan dan minuman. Yah, di pesantren Sohid Padang Lampe, bunga rosella diolah menjadi sirup, selei, dodol dan lainnya.

Itulah yang menarik perhatian ibu-ibu dari desa Pitusunggu Pangkep belajar langsung mengolah bunga rosella. Mereka mengunjungi pesantren bahkan menggelar pelatihan langsung di sana. Dimentori oleh Pak Amang, seorang guru pesantren yang ahli pengolahan dan budidaya rosella.

Walhasil, beberapa bulan terakhir semakin banyak warga yang menanam bunga rosella, termasuk Nisya Sawah. Mereka tertarik dengan bunga rosella agar bisa mengolahnya.

[irp posts="6943" name="Memikat dan Terus Diburu, Harga Janda Bolong Semakin Bombastis"]