Pantas Pesantren di Pangkep Ini Budidaya Bunga Rosella, Begini Khasiatnya!

Klikhijau.com - Dua hari lalu, Nisya Sawah, seorang pegiat pertanian organik dari desa Pitusunggu, Pangkep memasang foto di facebook sedang memanen bunga rosella. Saya yang penasaran lalu bertanya: ap...

IT 7 tahun yang lalu
0
Pantas Pesantren di Pangkep Ini Budidaya Bunga Rosella, Begini Khasiatnya!
Bacakan Artikel

Klikhijau.com - Dua hari lalu, Nisya Sawah, seorang pegiat pertanian organik dari desa Pitusunggu, Pangkep memasang foto di facebook sedang memanen bunga rosella. Saya yang penasaran lalu bertanya: apakah warga di sana memang budidaya rosella?

Benar saja. Pionirnya adalah sebuah pesantren bernama Showatul Is'ad, lebih familiar dengan nama pesantren Sohid. "Ada sekitar 2 hektare tanaman rosella milik pesantren," kata Nisya.

Pihak pesantren menjadikan tanaman ini sebagai bahan baku makanan dan minuman. Yah, di pesantren Sohid Padang Lampe, bunga rosella diolah menjadi sirup, selei, dodol dan lainnya.

Itulah yang menarik perhatian ibu-ibu dari desa Pitusunggu Pangkep belajar langsung mengolah bunga rosella. Mereka mengunjungi pesantren bahkan menggelar pelatihan langsung di sana. Dimentori oleh Pak Amang, seorang guru pesantren yang ahli pengolahan dan budidaya rosella.

Baca Juga

Walhasil, beberapa bulan terakhir semakin banyak warga yang menanam bunga rosella, termasuk Nisya Sawah. Mereka tertarik dengan bunga rosella agar bisa mengolahnya.

Saya pun semakin penasaran, apa keistimewaan bunga rosella. Lalu, saat membuka sumber bacaan tentang bunga rosella, saya menjumpai betapa bunga satu ini kaya manfaat. Pantas saja, pesantren Sohid, Nisya Sawah dan warga desa Pitusunggu kini tertarik menanamnya.

Berikut penjelasannya.

1. Sumber Antioksidan

Kandungan manfaat antioksidan pada kelopak bunga rosella terdapat pada senyawa fenolik. Kandungannya lebih besar empat kali ketimbang antioksidan pada manfaat daun kumis kucing.

Senyawa lain pada antioksidannya seperti antosianin dan gossipetin memberikan perlindungan yang terjadi akibat penuaan seperti gejala penyakit diabetes, gejala penyakit jantung, sampai gejala kanker.

2. Pencegahan kanker

Kandungan zat yang ditemukan dalam bunga rosella, menghambat petumbuhan sel-sel kanker yang berbahaya pada tubuh.

Kerusakan DNA pada sel dapat ditanggulangi dengan manfaat bunga rosella, seperti pencegahan pada gejala kanker darah (leukimia).

3. Meningkatkan Sistem kekebalan

Rosella dapat membantu tubuh kita untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.

Seperti kita ketahui, sistem kekebalan tubuh sangat penting untuk mencegah penyakit. Dengan mengkonsumsi rosella, sistem kekebalan tubuh kita meningkat secara bertahap. Konsumsi teh rosella secara teratur di pagi hari.

Baca Selanjutnya
Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags