Jamur Kancing, Familiar sebagai Bahan Makanan Segudang Manfaat

Klikhijau.com - Siapa yang sering mendengar jamur kancing? Tentu sudah tidak asing lagi dengan fungi ini. Pasalnya, jamur ini biasa diolah dan cukup familier di Indonesia. Jamur yang Bernama latin...

Tim Redaksi 5 tahun yang lalu
0
Jamur Kancing, Familiar sebagai Bahan Makanan Segudang Manfaat
Bacakan Artikel

Klikhijau.com - Siapa yang sering mendengar jamur kancing? Tentu sudah tidak asing lagi dengan fungi ini. Pasalnya, jamur ini biasa diolah dan cukup familier di Indonesia.

Jamur yang Bernama latin Agaricus bisporus ini disebut jamur kancing karena berbentuk bulat menyerupai kancing baju dan berwarna putih, cokelat, muda, dan krem.

Senyatanya jamur talah dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai makanan sejak 3.000 tahun yang lalu. Dan seribu tahun setelah itu baru populer untuk ramuan obat. salah satu negara yang mempopulerkan jamur kancing untuk keperluan medis.

Fungi ini disinyalir telah tumbuh alami di Eropa sejak zaman Romawi dan Yunani kuno. Berdasarkan habitatnya, perkembangbiakan jamur ini cocok pada temperatur 17 – 20 derajat celcius.

Baca Juga

Di Indonesia, Kawasan budi daya fungi yang biasa disebut dengan champignon ini terletak di dataran tinggi Dieng, Purwokerto, Pangalengan, Dan Probolinggo. Di sana banyak petani ekspor dari tanah air untuk memenuhi pelbagai macam kebutuhan.

Taksonomi 

Kerajaan: Fungi

Divisi: Basidiomycota

Kelas: Homobasidiomycetes

Ordo: Agaricales

Famili: Agaricaceae

Baca Selanjutnya
Pilih Halaman:
  • 1
  • 2

Post Tags