Asam Jawa, Tumbuhan Keramat yang Khasiatnya Membantu Kelangsungan Hidup Manusia

Klikhijau.com - Asam jawa, tumbuhan kenangan bagi saya. Bisa dibilang, saya tumbuh bersamaan dengan pohon ini. Sepulang sekolah dahulu adalah waktu yang tepat untuk berteduh di tengah teriknya matahar...

Tim Redaksi 5 tahun yang lalu
6200
Asam Jawa, Tumbuhan Keramat yang Khasiatnya Membantu Kelangsungan Hidup Manusia
Bacakan Artikel

[irp]

Beragam jenis senyawa kimia yang terkandung dalam tumbuhan ini, akan berkorelasi positif dengan khasiat dan manfaat yang dimilikinya.ย ย Khasiat dan manfaat itulah, yang secara ilmiah akan berguna bagi penyembuhan suatu penyakit yang ada pada zaman sekarang.

Adapun kandungan dalam Tamarindus indica berupa asam-asaman seperti asam appel, asam sitrat, asam anggur, asam tartrat, asam suksinat, pectin dan gula invert.

Ciri dan kegunaan

Di kampung saya, di bagian Selatan Sulawesi selatan tumbuhan ini sering disebut dengan cempa (camba dalam bahasa Makassar), yang merupakan tanaman daerah tropis dan termasuk tumbuhan berbuah polong.

Batang pohonnya yang cukup keras dapat tumbuh menjadi besar dan daunnya rindang. Bertangkai panjang, sekitar 17 cm dan bersirip genap, dan bunganya berwarna kuning kemerah-merahan dan buah polongnya berwarna coklat dan tentu saja berasa masam.

Biasanya di dalam polong buah, juga terdapat biji berkisar 2-5 yang berbentuk pipih dengan warna coklat agak kehitaman (Amin, 2009).

Lanjut ke Halaman 3
Pilih Halaman:

Post Tags