Memetik Keajaiban Aroma Jeruk, Mengurangi Stres dan Meningkatkan Emosi Positif

Meski begitu, tidak semua aroma memberikan efek yang sama. Namun, jeruk navel, jeruk darah, dan jeruk bali menghasilkan efek positif yang lebih kuat daripada huyou.

Data otak juga menunjukkan lebih banyak aktivitas di sisi kiri pada wilayah yang berhubungan dengan emosi ketika orang menghirup ketiga minyak tersebut, sebuah pola yang sering dikaitkan dengan perasaan positif dan keterlibatan.

 Nutrisi emosional

Empat molekul terus muncul bersamaan dengan sinyal suasana hati yang lebih baik: d-limonene, linalool, α-terpineol, dan geranial. Senyawa-senyawa tersebut selaras dengan penanda stres yang lebih rendah dan tanda-tanda emosi positif yang lebih kuat di otak.

Kaitan itu memberi para ilmuwan sesuatu yang selama ini mereka lewatkan. Kaitan itu menghubungkan aroma spesifik dengan respons emosional yang terukur, bukan hanya kesan umum.

“Respons emosional terhadap aroma makanan seringkali bersifat bawah sadar dan sulit untuk ditangkap,” catat para peneliti.

“Dengan menggabungkan teknologi sensorik cerdas dengan flavoromics, kami mampu mengamati secara objektif bagaimana aroma jeruk berinteraksi dengan sistem saraf dan otak.”

“Pendekatan terpadu ini membantu menjelaskan mengapa aroma jeruk tertentu secara konsisten terasa membangkitkan semangat dan menenangkan, dan memungkinkan kita untuk melampaui deskripsi subjektif menuju mekanisme emosional yang terukur.”

Pergeseran itu penting karena mengalihkan percakapan dari sekadar tebakan. Alih-alih hanya mengandalkan apa yang dikatakan orang tentang apa yang mereka rasakan, para ilmuwan sekarang dapat melacak apa yang sebenarnya dilakukan tubuh.

Saat ini, menurut peneliti, orang-orang semakin tertarik pada apa yang disebut makanan penambah suasana hati karena mereka mencari cara mudah untuk mengendalikan tingkat stres mereka.

Karenanya, penelitian ini menunjukkan bahwa aroma memiliki dampak nyata pada kesejahteraan emosional yang melampaui pengaruhnya pada rasa dan nilai gizi.

Dari penelitian ini, dapat menjadi landasan bahwa kita  dapat menggunakan aroma berbasis jeruk di area umum untuk membantu mereka mencapai ketenangan dan konsentrasi.

Konsep nutrisi emosional mulai lebih masuk akal dalam konteks ini. Penelitian menunjukkan bahwa pilihan makanan kita memiliki kekuatan untuk memengaruhi keadaan emosional kita dengan cara yang dapat diukur oleh para ilmuwan.

Dari Earth