Cerita Terbaru Inovasi Daun Kelor dari Siswi SMK di Banjarnegara

Klikhijau.com - Inovasi daun kelor terus menggeliat. Sehingga ungkapan, "Dunia ini tak selebar daun kelor," yang sering kita dengar bisa saja meredup. Sebab banyak daun  lebih kecil dari tanaman berna...

Idris Makkatutu 6 tahun yang lalu
2532
Cerita Terbaru Inovasi Daun Kelor dari Siswi SMK di Banjarnegara
Bacakan Artikel

Dan kabar terbaru mengenai kelor datang dari siswi Jurusan Farmasi Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) HKTI 1 Klampok Purwareja, Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah.

Para siswi itu mengolah daun kelor menjadi minuman dan makanan ringan. Mereka melakukan  inovasi membuat kelor tidak hanya menjadi candaan "tak selebar daun kelor".

Daun kelor di tangan siswi tersebut dilebarkan menjadi teh tarik, cokelat dan aneka kue kering. Daun kelor yang kaya antioksidan diyakini baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

Karena mengonsumsi daun kelor bisa meningkatkan daya tahan tubuh, maka diyakni bisa pula menjadi penangkal virus corona yang kini membuat dunia panik untuk mengatasinya.

Karena virus corona

Kuni Nafiatul Mubarokah, salah satu siswa yang membuat inovasi itu menjelaskan, sebelum dijadikan bahan makanan atau minuman, daun kelor diolah terlebih dahulu menjadi serbuk. Daun kelor segar dibersihkan kemudian dikeringkan dengan oven dan ditumbuk.

"Untuk membuat teh tarik, bahan-bahan yang digunakan sama dengan teh tarik pada umumnya, seperti susu serbuk, susu kental manis, kemudian dicampur dengan serbuk daun kelor," kata Kuni saat ditemui baru-baru ini seperti yang dimuat di Kompas.

[irp]

Lanjut ke Halaman 3
Pilih Halaman:

Post Tags