Buah Asam, Buah Nostalgia dan 5 Manfaat Ajaibnya Bagi Kesehatan
Klikhijau.com - Tak seperti hari kemarin saat jalanan kota macet karena demonstrasi di sana-sini, sore ini tampak lengan dan lancar. Saya melintas dengan pandangan leluasa, lalu tetiba tersentak denga...
Klikhijau.com - Tak seperti hari kemarin saat jalanan kota macet karena demonstrasi di sana-sini, sore ini tampak lengan dan lancar. Saya melintas dengan pandangan leluasa, lalu tetiba tersentak dengan keriuhan sekitar delapan emak-emak di depan kantor Dinas Perpustakaan dan Arsip Provinsi Sulawesi Selatan. Ada apa gerangan?
Tidak sedang terjadi apa-apa, tetapi saya tertarik untuk mampir melihatnya. Penasaran tingkat dewa, tentunya. Ini benar-benar peristiwa langka, emak-emak itu sedang berebut buah asam.
Mereka menjolok buah asam di pohonnya yang meranggas tinggi lalu rebutan buahnya yang berjatuhan. Tawa gembira tumpah di antaranya.
Di tangah mereka, buah asam dikumpulkannya. Sesekali mereka menariknya sebiji dan mencicipinya penuh gairah. Wajah-wajah mereka bekernyit akibat rasa asam otentik yang melelehkan liur.
[irp]
“Bapak suka juga?” Tanya seorang di antara mereka saat saya mulai menjumput sebiji buah asam yang terdampar bebas. “Enak! Ini makanan masak kecilku bu...! di kampung saya namanya cempa’” kata saya yang membuat tawa emak-emak itu pecah. Mungkin saja dilihatnya saya orang aneh yang sok kenal tetiba muncul ikut-ikutan.
Tapi kami seolah akrab begitu saja. Saya berkesempatan membantu mereka menjolok buah asam di ketinggian. Buahnya jatuh berpencar dan kami berebut layaknya anak kecil.
Emak-emak itu kebanyakan sudah berusia di atas empat puluh tahun. Mereka punya kenangan manis tentang pohon asam dan buahnya.
Dan sore ini kami sedang bernostalgia. Pohon asam, pohon kenangan. Saya teringat di masa kecil, saat buah asam dilempari dengan batu lalu buahnya yang berjatuhan disantap bersama garam.
Nikmatnya bukan main. Saya yakin liur Anda bakal meleleh mengenangnya andai punya kenangan yang sama.
Lalu, daun muda pohon asam sering kami makan pula, langsung dipetik dari pohonnya. Rasanya asam lembut namun beraroma khas. Kalau lagi dirundung flu berat, daun asam muda dan buahnya adalah obat terbaik yang meluruhkan dahak lebih cepat.
Sayangnya pohon asam semakin langka. Kejadian sore ini bermakna serius betapa pohon asam tidak banyak lagi. Ia terancam menjadi legenda dalam cerita dongeng anak-anak di masa datang bila tak dilestarikan kembali.
Di sepanjang jalan poros Makassar-Jeneponto, tak sedikit pohon asam yang tumbang di musim hujan. Sebagian besarnya ditebang sengaja lantaran semakin tua dan membahayakan. Sementara yang tumbuh muda rasanya semakin sulit dijumpai.
Padahal, kalau saja dimengerti manfaatnya, pohon asam sejatinya ditanam kembali. Dikutip Manfaat.co.id, Berikut 5 diantaranya manfaat ajaib buah asam yang menarik Anda ketahui.