Klikhijau.com – Stroberi bukanlah nama yang asing bagi semua orang. Banyak orang bahkan mengidolakan buah ini karena rasanya yang enak.
Buah merah ini umumnya disukai karena bisa dikonsumsi dengan berbagai cara. Bisa dimakan langsung, dibuat jus, dijadikan smoothie, bahkan menambah rasa asam yang enak pada makanan gurih seperti salad.
Bukan hanya penampilan yang indah dan menggemaskan, si merah ini juga kaya manfaat bagi kesehatan. Meski tak banyak yang tahu apa saja manfaatnya.
Berbagai penelitian menemukan, warna merah stroberi berasal dari kandungan anthocyanidin. Ini berarti, buah ini kaya antioksidan.
Selain itu, buah ini juga mengandung vitamin C dan K, serat, folat, magnesium, dan kalium. Berikut penjelasan tentang manfaat dari buah stroberi.
# Menyehatkan otak
Dalam buah stroberi ada kandungan antioksidan lainnya yang membuatnya terkait dengan kesehatan otak.
Sebuah studi mengungkapkan bahwa wanita berusia lanjut yang mengonsumsi setidaknya satu-dua porsi per minggunya mencegah penurunan fungsi kognitif.
# Rendah kalori
Dalam 128 gram stroberi mengandung 46 kalori saja. Jadi sangat cocok untuk kamu yang sedang diet, kamu bisa mengunyah buah cantik ini sebagai camilan siang atau malam hari.
Selain itu, senyawa flavonoid di dalamnya dapat mengurangi risiko kenaikan berat badan terkait usia.
Hal ini disebabkan kemungkinan flavonoid mampu meningkatkan asupan glukosa dalam otot dan menguranginya di jaringan lemak.
# Mencegah diabetes
Konsumsi stroberi usai makan telah dibuktikan dapat mengatur gula darah dan kadar insulin.
Ini membuat energi fisik dan mental lebih kuat dan juga menurunkan risiko terserang diabetes tipe 2, obesitas dan penyakit jantung.
# Radang sendi
Sifat antioksidan pada buah stroberi dapat membantu menghilangkan masalah persendian yang sering terjadi pada tubuh.
# Baik untuk kulit dan tulang
Seporsi stroberi atau 128 gram mengandung lebih dari 100 persen asupan harian yang direkomendasikan dari vitamin C.
Vitamin C dapat mendorong kekebalan tubuh, ditambah antioksidannya yang mampu membantu melawan penyakit dan usia.
Vitamin C di dalamnya juga mampu membuat kolagen dan menjaga kesehatan kulit dan tulang.
# Menyehatkan jantung
Stroberi melindungi jantung dengan mengurangi inflamasi, meningkatkan kolesterol baik.
Stoberi melindungi tubuh dari stres oksidasi yang ditimbulkan dalam kolsterol ‘jahat’ (sebuah prekursor pada pembekuan arteri) dan meningkatkan sirkulasi tubuh.
# Dapat mengurangi risiko kanker
Semua buah beri, termasuk stroberi, juga dikaitkan dengan proteksi kanker, yakni mungkin dengan formasi pelawan tumor dan menghentikan pertumbuhannya serta penyebaran sel kanker.
# Mendorong kesehatan pencernaan
Stroberi mengandung serat yang cukup banyak untuk menjaga kesehatan pencernaan yang baik dengan mendorong pertumbuhan bakteri usus baik, yang terkait dengan kekebalan tubuh, anti-inflamasi dan mood.
# Melawan inflamasi
Bagi pengidap osteoarthritis, stroberi disebut dapat mengurangi nyeri dan marker inflasi serta stres oksidasi.
Kondisi-kondisi tersebut terjadi antara produksi radikal bebas yang dapat merusak sel dan kemampuan tubuh untuk menghadang efek berbahaya darinya.
