Klikhijau.com – Daun pandan (Pandanus amaryllifolius) merupakan tanaman yang mudah tumbuh di pekarangan. Corak warnanya yang hijau dan aromanya nan khas membuatnya identik sebagai tanaman keluarga.
Daun pandan dikenal sejak lama sebagai tanaman kaya manfaat. Antara lain sebagai pelengkap masakan, bahan kue, pewangi alami, pewarna alami hingga sebagai tanaman obat.
Di musim lebaran, tanaman satu ini memiliki peran strategis. Aroma khas pandan akan memperkuat sensasi kelezatan kue-kue tradisional. Nasi yang dimasak dan ditambahkan daun pandan juga akan mengeluarkan aroma sedap yang menambah selera makan.
Selain itu, daun pandan juga dimanfaatkan untuk campuran dedaun dan kembang saat siarah ke pemakaman. Saat lebaran tiba, dedaun pandan akan berkurang drastis karena dimanfaatkan lebih massif. Namun, tidak perlu khawatir sebab tanaman ini dapat menumbuhkan daun muda dengan cepat meski di musim kemarau.
Klasifikasi
Berikut ini klasifikasi tanaman daun pandan yang juga perlu diketahui:
Nama ilmiah: Pandanus amaryllifolius
Kerajaan: Plantae
Divisi: Magnoliophyta
Famili: Pandanaceae
Kelas: Liliopsida
Ordo: Pandanales
Spesies: P. amaryllifolius
Kandungan daun pandan
Melansir dari Journal of Pharmeutical Sciences and Research, daun pandan diketahui kaya khasiat karena mengandung fitokimia yakni steroid, karbohidrat, fenol, isoflavon, coumestrol, lignan, alkaloid, glikosida, asam amino dan vitamin, serta terpenoid, flavonoid, juga saponin.
Daun pandan juga mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan penting yang sangat baik untuk kesehatan. Antara lain kaya akan vitamin A, senyawa penting untuk kesehatan mata dan juga bermanfaat untuk melawan kanker.
Manfaat daun pandan di musim lebaran
Berikut ini beberapa manfaat daun pandan yang sangat terkait dengan musim lebaran. Seperti diketahui, musim lebaran identik dengan makanan enak berlemak yang dapat memicu kolestrol, gula darah dan gejala penyakit jantung. Untuk meminimalisir dampak negatif dari asupan makanan berlemak pemicu ragam penyakit berbahaya, daun pandan dapat dimanfaatkan sebagai bahan alami yang kaya khasiat untuk kesehatan:
- Pencegahan penyakit jantung
Beberapa studi mengungkap bahwa daun pandan sangat baik untuk jantung. Daun pandan ternyata merupakan sumber karotenoid yang sangat baik dan mengandung antioksidan. Kandungan ini cukup efektif mengurangi risiko pengembangan aterosklerosis, penyempitan arteri jantung akibat penumpukan plak.
- Mengontrol gula darah
Gula darah dapat meningkat akibat makanan berlemak dan manis-manis. Di musim lebaran, makanan semacam ini terbilang merajai keseharian. Nah, daun pandan ternyata dapat mengontrol gula darah setelah makan.
Meski demikian, masih perlu riset lanjutan. Pemanfaatan teh daun pandan dapat dikonsumsi untuk menurunkan gula darah.
- Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Tak jarang, gejala sakit kepala dan pusing mendera kita di musim lebaran. Ini merupakan gejala umum dari hipertensi atau tekanan darah tinggi. Makanan berlemak dan berdaging lagi-lagi bisa jadi pemicunya.
Sebuah riset yang diterbitkan di Pharcognosy Magazine pada tahun 2015, diungkap bahwa manfaat daun pandan dapat membantu menurunkan kadar gula dalam darah.
Hal ini dibuktikan dengan adanya penurunan glukosa plasma dalam tubuh relawan penelitian demikian drastis selama fase penelitian.
Cara konsumsinya mudah rupanya yakni menggunakan siapkan 20 lembar daun pandan, bersihkan, lalu rebus dengan 5 liter air hingga mendidih dan airnya berkurang menjadi 2,5 liter. Konsumsi airnya sebaganyak 3 kali sehari usai makan untuk mengatasi hipertensi.
- Mengatasi jerawat
Selain karena stress atau datang bulan, jerawat juga kerap bermunculan karena makanan. Beberapa hari pasca musim lebaran, jerawat sering muncul akibat makanan berlemak yang berlebihan. Kue-kue mentega, daging dan minuman manis lainnya dapat memicu jerawat bermunculan.
Masker daun pandan ternyata efektif dimanfaatkan untuk mengatasi jerawat membandel dan melenyapkan flek hitam di wajah.
Sebuah riset di jurnal Agro Food Industry Hi Tech, mengungkap bahwa daun pandan mengandung antioksidan yang dapat mencegah jerawat.
Kamu bisa menambahkan masker daun pandang dengan bahan-bahan alami berikut jeruk nipis, madu, tomat agar hasilnya semakin mantap.
· Mencegah Kanker
Seduhan teh daun pandan sebanyak 2 kali sehari, diyakini daoat menghambat pertumbuhan sel kanker. Resep alami ini terbilang mudah diolah sendiri namun manfaatnya sangat luar biasa.
Sebuah riset di Journal of Traditional and Complementary Medicine tahun 2014 mengungkap bahwa kandungan ekstrak daun pandan yang memiliki efek efek antibiotik, antiproliferative, dan apoptosis yang potensial untuk terapi antikanker.
Itulah sederet manfaat daun pandan yang identik dengan musim lebaran, semoga bermanfaat!
